Comment Can Velouté de céleri

01-15  Source: collection Red  Vues: 0 

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Comment Can Velouté de céleri

Une fois que vous avez passé la journée à faire un lot savoureuse soupe de céleri maison, vous aurez envie de vous assurer qu'il reste fraîche jusqu'à ce que vous avez une chance de le manger. Canning votre soupe à la maison peut être sûr et facile si vous suivez quelques instructions simples. Il vous permettra de profiter de vos semaines de création ou même des mois après que vous l'avez fait, le tout sans l'altération des aliments.

Difficulté: Modérément facile

Les choses dont vous avez besoin

Céleri soupPressure cannerJarsLids

Instructions

1 Nettoyez et stérilisez les bocaux et les couvercles vous pouvez utilisez pour votre soupe. Si elles ne sont pas correctement nettoyés avant que vous mettez la soupe en eux, vous risquez de bactéries ou d'autres débris se piégés à l'intérieur et de contaminer votre soupe.

2 Faites cuire un gros lot de votre soupe de céleri favori. Pensez à ce que la taille et le nombre de pots que vous avez sous la main - vous ne voulez pas faire plus de soupe que vous pouvez stocker correctement.

3 Remplissez vos pots environ à mi-hauteur avec un mélange solide de soupe, puis de haut avec le liquide à environ un pouce de haut.

4 Serrez les couvercles sur les bocaux en toute sécurité, en veillant à l'air ne peut entrer ou sortir.

5 Placer les bocaux dans votre marmite à pression et de suivre les instructions de votre modèle. La durée de vos pots devront être conservés dans la marmite à pression dépend à la fois de la taille du pot et les spécifications de votre modèle. Vous voulez vous assurer que vous les laissez dans pendant toute la durée spécifiée, sinon vous risquez de l'air et les bactéries d'entrer dans votre mélange.

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