Comment faire cuire une épaule de porc dans une mijoteuse

01-10  Source: collection Red  Vues: 7 

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Comment faire cuire une épaule de porc dans une mijoteuse

La Société a présenté le Rival mijoteuse Crockpot au début des années 1970. Utilisation de l'électricité de faible puissance, la mijoteuse utilise une source de chaleur indirect pour braiser alimentaire dans son propre jus. Sans une flamme, vous pouvez placer les ingrédients dans le pot en céramique mijoter toute la journée sans surveillance. Remuer la nourriture est découragé parce que la chaleur est perdue lorsque le couvercle est ouvert. Coupes de viande plus sévères, comme l'épaule de porc, sont idéales pour les mijoteuses. Ils se décomposent au cours des six à huit heures de cuisson lente pour créer des morceaux tendres. Suivez quelques étapes faciles pour cuisiner épaule de porc dans votre mijoteuse.

Difficulté: facile

Les choses dont vous avez besoin

Lente porc cookerMixing bowl0.907 Kilogramme épaule coupé en cuillères à café sol pepper2 noir les cuillères à café de petites cuillères à café de pièces2 séchées oregano1 / 2 gros oignon, dicedSlotted spoonCutting boardPlatter1 avocat, coupé en deux, dénoyautées, slicedFresh coriandre sprigsTortillasSalsa

Instructions

1 Mélanger votre consommation de sel, de poivre noir, et l'origan séché dans un bol à mélanger. Enduire les morceaux d'épaule de porc avec votre mélange.

2 Placez revêtu épaule de porc dans une mijoteuse propre. Ajouter les oignons sur le dessus de la viande de porc. Couvrir la mijoteuse avec le couvercle et assurez-vous qu'il est en sécurité. La mijoteuse utilise la faible chaleur pour cuire, donc un couvercle étanche est important.

3 Tournez la mijoteuse au réglage doux et cuire pendant 6 heures. Retirer le porc cuit avec une écumoire à une planche à découper. Jeter les oignons et briser le porc avec vos doigts.

4 Servir le porc avec de la coriandre et de l'avocat sur ​​un plat de service. Utilisez des tortillas et salsa à faire des tacos avec le porc.

Conseils et avertissements

Expérimenter avec différentes épices pour votre épaule de porc cuit. Vous pouvez également essayer de viande ou de légumes différents pour faire des ragoûts et soupes.

Faites preuve de prudence lors de la manipulation du pot en céramique chaude pendant la cuisson.

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