Comment faire edamame grillées à sec

08-14  Source: collection Red  Vues: 4 

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Comment faire edamame grillées à sec

fèves edamame sont le soja verts communs dans la cuisine japonaise. Le nom edamame est japonais avec "EDA" branches sens et "mame" signifie les haricots, parce que les haricots sont récoltés que les gousses suspendus sur les branches. Fèves edamame sont disponibles frais pendant la fin de la saison de récolte d'été ou dans la section congélateur ethnique de la plupart des épiceries. La plupart des plats japonais préparer les grains en les faisant bouillir, cependant, la torréfaction des fèves crée une texture croquante avec l'addition d'assaisonnement.

Les choses dont vous avez besoin

Carapace congelés ou frais edamame beansOlive oilKosher saltChilli powderDried basilOnion saltGround cuminPaprikaBlack pepperBaking bac

Instructions

1 Préparer le four en faisant que les supports sont en position basse et préchauffer à 205C / 400F.

2 Mélangez une 285gram (8 à 10 onces) paquet de carapace haricots edamame congelées ou fraîches avec de l'huile d'olive et 1 cuillère à café ½ cuillère à café de sel kasher.

3 Ajouter aux haricots épices en mélangeant 1/2 cuillère à café de poudre de piment, 1/4 cuillère à café de chacun de basilic séché, sel d'oignon, et de cumin moulu, 1/8 cuillère à café de chaque et de paprika et de poivre noir. Mélanger les épices avec les fèves edamame huilés.

4 Placer les haricots dans une seule couche sur une plaque de cuisson peu profond. Placez la casserole dans un four chaud et cuire pendant 12 à 15 minutes. Regardez les fèves de près et de le jeter à plusieurs reprises pour éviter de brûler.

5 Servir les haricots chauds comme un plat d'accompagnement ou de légumes frais comme collation. Rangez les éventuels restes de fèves dans un réfrigérateur.

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