Comment faire pour démarrer un petit café

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Comment faire pour démarrer un petit café

Si vous avez toujours rêvé de posséder votre propre petite entreprise et les choses se bousculent pour ouvrir ce petit café qui a été à l'arrière de votre esprit pendant un certain temps, vous pouvez être prêt à franchir le pas. Mais avant de sauter à pieds joints, démarrage d'une entreprise est plus compliqué qu'il est dans vos rêves. Comme une entreprise en démarrage, vous avez besoin d'un plan d'affaires qui traite de la logistique avant de signer un bail ou emprunter de l'argent.

Niveau de compétence: Modéré

Les choses dont vous avez besoin

Affaires planWebsiteBusiness licenseEquipment et appliancesFurnishingsInspection et approvalMenu

Instructions

1 Découvrez des livres sur la façon de rédiger un plan d'affaires, puis rédiger votre propre plan d'affaires. Alors que le plan peut-être pas aussi complet que d'un plan d'affaires pour une grande entreprise, vous avez encore besoin de décrire vos objectifs et de l'orientation et de définir la manière dont le café fonctionnera. La rédaction du plan d'affaires avant de commencer les autres mesures, il sera plus facile de localiser tous les éléments qui apporteront votre rêve à la vie.

2 Trouver le bon site pour votre café. Par exemple, si vous prévoyez de répondre à la foule de déjeuner pendant la semaine, pour trouver un endroit qui est facilement accessible pour les immeubles de bureaux et commerces environnants qui fonctionnent pendant une journée de travail standard. Si vous êtes plus intéressé à la fin de l'après-midi et en soirée entreprise, chercher des endroits à proximité des zones résidentielles, des petits villages commerciaux et cinémas. L'emplacement peut faire toute la différence pour votre succès dans le démarrage d'une nouvelle entreprise.

3 Faites votre demande de licence d'exploitation. La combinaison de savoir comment votre entreprise se déroulera selon le plan d'affaires couplée avec votre identification du bon endroit, il sera plus facile d'obtenir une licence, même si la demande doit venir devant une commission d'examen. Assurez-vous que vous êtes en conformité avec toutes les exigences des lois locales avant de faire la demande.

4 Configurez l'espace. Stock de la cuisine avec des appareils et des équipements qui sont conformes aux normes locales. Sélectionnez des sièges qui est attrayant, confortable et sûr pour vos clients. Concevoir la disposition des sièges pour se conformer aux codes d'incendie et de sécurité, et assurez-vous les sorties sont clairement indiquées. Choisissez décoration accents qui créent la bonne atmosphère et sont en conformité avec les codes locaux. Aussi, assurez-vous que les systèmes de gicleurs et d'autres mesures de sécurité sont en place au code ainsi.

5 Programmez l'inspection de la santé avant d'ouvrir, et poster la note dans un endroit bien en vue.

6 Concevez votre menu. Stick avec des plats que vous pouvez créer rapidement et sera souhaitable de votre public cible. Si vous allez pour les clients qui ont à manger rapidement et se remettre au travail, garder les sélections de menu à des éléments qui peuvent être commandés, créer et livrer à la table en cinq minutes ou moins. Si votre café se concentrera sur les clients de l'après-midi ou le soir, vous pouvez aller avec quelques entrées et les autres offres qui nécessitent plus de temps de préparation.

7 Annoncez votre nouveau café. Commencez par une campagne de promotion pour annoncer votre grande ouverture, et à suivre avec la publicité régulière.

Conseils et avertissements

Commencer par les bases, même si vous avez de grands rêves. Une fois que le café se transforme un profit, vous pouvez développer le menu, l'entreprise ou les heures de fonctionnement.

Si vous ne savez rien à propos de la gestion d'une entreprise, prenez le temps d'apprendre les lois locales et peut-être prendre un cours d'affaires avant d'entreprendre quelque chose de ce projet ambitieux. Dans le long terme, obtenir instruits peut vous faire économiser beaucoup de temps et beaucoup d'erreurs coûteuses lors du démarrage de votre propre entreprise.

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