Comment faire rose glaçage d'un gâteau

06-13  Source: collection Red  Vues: 0 

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Comment faire rose glaçage d'un gâteau

Chocolat et la vanille sont de tous les temps favoris pour glaçage à gâteau, mais parfois vous voulez quelque chose d'un peu différent. Lorsque vous êtes givrage un gâteau pour quelqu'un qui aime la couleur rose, faire votre propre glaçage de gâteau. Vous pouvez le faire de plusieurs façons différentes. Faire un lot de glaçage au beurre et teindre en rose, ou faire un glaçage aromatisé à l'aide de fruits roses ou rouges. Sinon, faire un glaçage rose moelleux léger utilisant la crème de guimauve.

Difficulté: facile

Les choses dont vous avez besoin

Mixer4 colle butter1.81 non salé Kilogramme sugar9 glace c milk3 1/2 c vanillaPink ou colouringRaspberries alimentaires rouges, fraises ou cherries482gr. bocal guimauve creme3 ​​oeuf whites1 tasse de crème soupe sugar3 water1 / 2 cuillère à café de tartarDouble boilerElectric mélangeur

Instructions

1 Crème trois bâtons de température ambiante de beurre non salé avec un mélangeur. Battre le beurre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit léger et crémeux.

2 Tamiser votre sucre glace. Ajouter une tasse ou deux pour le beurre à la fois, en incorporant une charge avant d'ajouter un autre.

3 Ajouter le lait et la vanille au mélange et battre à basse vitesse pendant une minute ou deux jusqu'à ce que le glaçage ait épaissi.

4 Utilisez soit la nourriture coloration rose ou rouge pour le glaçage. Vous aurez besoin de moins gouttes de colorant alimentaire rouge que rose pour atteindre la couleur désirée. Ajouter quelques gouttes à la fois et agiter le colorant alimentaire dans le glaçage jusqu'à ce que vous atteignez la nuance de rose que vous voulez.

1 Crème un bâton de beurre non salé avec votre mélangeur jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.

2 Ajouter une livre de sucre à glacer lentement et mélanger avec le beurre jusqu'à ce que le glaçage ait épaissi.

3 demi Thaw d'un 284gr. paquet de framboises congelées, de fraises ou de cerises. Avec votre mélangeur électrique, battre le fruit rose ou rouge dans la glace jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

1 Mélanger un pot de crème de guimauve, les blancs d'œufs, le sucre, l'eau et la crème de tartre dans un bain-marie d'eau bouillante dessous.

2 mélanger le tout, puis battre avec votre mélangeur électrique jusqu'à formation de pics mous ont formé.

3 Incorporer 1/2 cuillère à café de vanille dans le mélange, avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge. Continuez à ajouter du colorant alimentaire jusqu'à ce que vous atteignez la nuance de rose que vous désirez.

Conseils et avertissements

Utilisez la méthode de coloration de nourriture quand vous voulez atteindre une nuance spécifique de rose. Il est difficile d'obtenir une certaine nuance avec le fruit parce que vous ne pouvez pas continuer à ajouter des fruits, comme qui feront de votre glaçage coule.

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