Comment faire un Spice Box

04-11  Source: collection Red  Vues: 3 

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Comment faire un Spice Box

Cuisiniers indiens dépendent des dabba masala, ou de boîte à épices, pour organiser et stocker les nombreuses épices qu'ils utilisent dans la cuisine. Les dabba masala classiques est habituellement ronde et en acier inoxydable ou en cuivre; Il se compose d'une grande boîte avec sept boîtes plus petites - qui peuvent ou peuvent ne pas avoir des couvercles - équipé à l'intérieur; parfois sept petites cuillères sont également inclus. Un grand couvercle bien dans la partie supérieure du conteneur plus grand, en gardant les épices frais et sec. Vous pouvez facilement faire une boîte à épices similaire pour vos épices préférées, avec du plastique ou des récipients en métal et quelques paquets d'épices en vrac.

Difficulté: Modérément facile

Les choses dont vous avez besoin

Grande boîte métallique avec couvercle, rond ou square7 ou plusieurs conteneurs hermétiques avec cuillères labelsPermanent markerBulk spicesPlastic lidsSelf-adhérant

Instructions

Making A Spice Box

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Comment faire un Spice Box

Assurez-vous que votre grande boîte ou un récipient muni d'un couvercle bien ajusté; il peut être rond ou carré. Nettoyez l'étain et sécher complètement. Placez les contenants, à couvercle de petits vides à l'intérieur de la grande boîte de vérifier que tous logent à l'intérieur confortablement en rangées.

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Comment faire un Spice Box

Étiqueter chacun des couvercles de conteneurs plus petits avec les noms des épices que vous allez mettre à l'intérieur. Utilisez un marqueur permanent, de sorte que le lettrage ne se fanent ou rincez. Placez le couvercle de chaque récipient près ou sous afin que vous placez le couvercle correcte sur chaque conteneur rempli d'épices.

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Comment faire un Spice Box

Remplissez les petits récipients avec la variété d'épices que vous avez choisi. Utilisez une cuillère en plastique pour transférer chaque épice afin que les saveurs ne contaminent pas les autres boîtes. Assurez-vous que vous incluez une gamme d'épices de base tels que le sel, le poivre, l'origan et le basilic. Puis ajouter des conteneurs de vos favoris personnels.

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Comment faire un Spice Box

Placez le couvercle correcte sur chaque petit récipient rempli d'épices. Placez les petits contenants intérieur de la boîte à épices plus grande. Fermez la boîte sous prêt à l'emploi, et de stocker dans un endroit frais, sec comme une étagère de l'armoire ou garde-manger.

Conseils et avertissements

Maquillage plusieurs boîtes à épices - un pour votre cuisine indienne, l'un pour les épices à dessert, un pour épices savoureuses - si vous aimez.

Envisagez l'achat d'une authentique dabba masala dans un magasin d'ustensiles de cuisine indienne ou à l'épicerie.

Assurez-vous que votre boîte à épices est la bonne taille pour vos besoins de cuisson - plus petit si vous faites cuire moins souvent - de sorte que les épices ne reçoivent pas trop vite périmé.

Faire un typiques dabba masala indien en complétant vos contenants avec des graines de moutarde noire, graines de cumin, graines de coriandre, le garam masala, le curcuma, la poudre de piment rouge et de poudre de coriandre.

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