Comment garder les petits gâteaux humide

04-02  Source: collection Red  Vues: 2 

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Comment garder les petits gâteaux humide

Les petits gâteaux best-dégustation sont humides et non friable. Le gâteau reste très bien ensemble et chaque bouchée tient juste la bonne quantité d'humidité. Le maintien de ce niveau parfaite - sans le gâteau devient trop détrempé ou trop sec - prend un soin particulier si vous voulez garder les petits gâteaux frais et humide pendant plus de quelques heures. Stocké correctement, petits gâteaux seront goûter presque aussi bon que si elles étaient fraîchement cuits, avec les saveurs délicates tenues dans l'équilibre et l'humidité imprégnant chaque miette.

Difficulté: facile

Les choses dont vous avez besoin

Conteneur avec serrée feuille lidAppleKnifePlastic filmAluminium

Instructions

Stockage à court terme

1 Placez les petits gâteaux dans un récipient avec un couvercle hermétique si vous n'êtes pas les manger en quelques heures. Gardez-les à température ambiante et hors de la lumière directe du soleil.

2 Conservez les petits gâteaux dans un contenant hermétique au réfrigérateur si vous ne serez pas les manger pour un jour ou deux. Cela est particulièrement important dans l'été, si la température de votre cuisine se situent autour de 29,4 degrés Celsius depuis moisissures et les bactéries peuvent se développer assez rapidement dans cet environnement.

3 Slice une pomme en deux et placez une moitié dans le récipient de stockage de petit gâteau. Si vous ne disposez pas d'assez d'espace pour une demi-pomme, utiliser quelques petites tranches. La pomme aidera à garder les niveaux d'humidité élevés dans le conteneur.

Stockage à long terme

1 Placez les petits gâteaux non glacés dans un contenant hermétique approprié pour la congélation et magasin pour jusqu'à deux semaines.

2 Enroulez chaque petit gâteau individuellement avec du plastique et ensuite déjouer si vous souhaitez stocker les données pendant un mois ou plus. Le plastique peut contenir d'humidité dans le gâteau, tandis que la feuille se protéger contre les brûlures de congélation. Congelez-les sur une surface plane et une fois congelés, les garder ensemble dans un récipient pour les protéger d'être écrasé.

3 Déballer les petits gâteaux après vous les retirez du congélateur et la glace rapidement. Ils décongeler à température ambiante dans l'heure et être prêt à servir humide comme si vous veniez de les cuit.

Conseils et avertissements

Glaçage retarder les petits gâteaux jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.

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