Comment garder Salade de fruits de changer de couleur

03-28  Source: collection Red  Vues: 4 

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Comment garder Salade de fruits de changer de couleur

Dans les meilleures conditions, une salade de fruits offre des couleurs vives avec des saveurs tout aussi vives. Si vous incluez pomme ou une banane morceaux dans la salade, cependant, cela ne restera pas le cas pour longtemps si vous ne prenez pas de précautions particulières. Une fois que vous coupez ces fruits, ils commencent à oxyder, et après quelques heures, ils seront grumeaux disgracieux brun dans votre salade de fruits. Si vous ne serez pas manger ou de servir la salade immédiatement après que vous le faites, prenez quelques minutes pour vous assurer qu'elle reste belle.

Difficulté: facile

Les choses dont vous avez besoin

Forte knifeLemon ou de jus de citron vert

Instructions

1 Attendre aussi longtemps que possible pour commencer à faire votre salade de fruits. Le moins de temps le fruit a pour oxyder, moins il se décolorer. Si possible, faites votre salade de fruits immédiatement avant que vous souhaitez servir.

2 Utilisez la plus forte du couteau pour couper les fruits pour votre salade de fruits. Aussi simple que cela semble, cette astuce peut considérablement aider à prévenir le fruit de brunir.

3 Mélanger la salade de fruits fini avec juste assez de jus de citron pour enrober tous les morceaux de fruits. Afin de minimiser la saveur citronnée (qui ne devrait pas être particulièrement forte de toute façon), vous pouvez mélanger des parties égales de jus de citron et l'eau et mélanger la salade avec ce mélange à la place. Ne soyez pas trop vigoureuse quand lancer la salade; il devrait être plus d'un processus de mélange doux. Le but est simplement d'enrober les morceaux de fruits avec le jus de citron ou de mélange de jus, ne pas meurtrir ou endommager.

4 Réfrigérer la salade de fruits jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

Conseils et avertissements

Si vous ne l'aimez l'idée d'ajouter le jus de citron à votre salade de fruits, faire la plupart de la salade à l'avance - mais comprennent que des fruits qui ne oxydent pas rapidement. Les exemples incluent des morceaux de melon, le raisin, les cerises, les baies, les tranches d'orange et autres fruits. Couper les pommes, les bananes, les poires et d'autres fruits qui décolorent rapidement juste avant de servir la salade. Cela vous permet de faire la plupart des travaux à l'avance tout en gardant la salade colorée sans aucun ajout.

Vous pouvez utiliser le jus de lime au lieu de jus de citron, si vous préférez.

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