Comment organiser un fruit et un plateau de fromage

03-07  Source: collection Red  Vues: 8 

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Comment organiser un fruit et un plateau de fromage

Fromage et des fruits plats sont servis lors des fêtes ou des événements pour donner aux hôtes un assortiment d'aliments puissent en profiter. Lorsqu'ils sont disposés correctement, les fruits et les fromages créent un apéritif élégant. Sélection d'une grande variété de fruits et de fromages permet à vos clients d'expérimenter avec les options disponibles. Création d'un plateau maison vous donne plus de liberté créative alors simplement en acheter un à la boutique. L'ajout de petites touches personnelles fera le plateau appel à vos invités.

Difficulté: Modérément facile

Les choses dont vous avez besoin

Plateau de fromages ou platterKnifeNutsCrackersBreadGreenery

Instructions

1 Repérez un grand plateau de fromages ou un plateau qui va contenir le fromage et des fruits. Éviter de surcharger la nourriture car il ressemblera plus à une pile à la place d'un arrangement.

2 Coupez un assortiment de fromages pour l'arrangement. Plan de 56,7 à 85.1gr. de fromage pour chaque invité. Inclure au moins trois options qui incluent un fromage à pâte dure, fromage à pâte molle et de fromage piquante pour donner à vos clients de nombreuses options.

3 Servir fromages à pâte molle comme un coin avec un couteau, de servir les fromages durs en tranches ou en cubes et de servir les fromages semi-molle dans des blocs ou des morceaux coupés avec un couteau. Disposer les tranches de fromage carrés en lignes ou en place des morceaux ensemble en petits tas. Placer les tranches de fromage ou de blocs sur le plateau avec le côté coupé tourné vers les clients. Remplissez les espaces entre avec des fruits.

4 Ajouter les fruits de saison à la carte de fromage pour la couleur et de l'intérêt. Planifiez à inclure un fruit pour chaque type de fromage que vous servez. Une grande grappe de raisin sur le centre de la planche va ajouter de la hauteur, tandis que les ananas et le cantaloup colorés peuvent égayer l'arrangement.

5 Ajouter un assortiment de noix, des craquelins et du pain dans les espaces vides. Si vous ne disposez pas d'une pièce supplémentaire, créer un autre plateau à côté du fromage et des fruits plateau. Ajouter verdure comme la laitue, persil et autres herbes fraîches pour encore plus de couleur.

Conseils et avertissements

Placez fromage supplémentaire sur un plateau séparé dans le réfrigérateur et remplissez le plateau comme le fromage diminue.

Fromages à pâte molle comprennent brie, le camembert et le fromage de chèvre.

Fromages à pâte dure de Cheddar, Gouda vieilli, le parmesan et le gruyère.

Fromages à pâte demi-doux ou piquant comprennent bleu, haloumi ou Gorgonzola.

Placez les ustensiles à côté du plateau de fromages tels que couteaux à fromage, fourchettes de fromage et des pinces.

Les fruits comme les pommes et les poires Will Brown rapidement et pourrait faire l'arrangement semblent peu attrayants. Jus de citron Saupoudrer ces fruits pour les empêcher de brunir.

Séparez les fromages forts piquants des fromages doux pour éviter d'affecter la saveur.

Couper les fruits et fromage sur la journée que vous prévoyez de les servir à assurer que la nourriture reste fraîche.

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