Comment Saison un faitout sur le dessus du poêle

01-06  Source: collection Red  Vues: 2 

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Comment Saison un faitout sur le dessus du poêle

Si vous saison, un faitout bien, il développe un revêtement anti-adhérente protectrice qui augmente sa durée de vie et le maintient en forme pour cuisiner de nombreux plats délicieux de feu de camp. Si vous ne pouvez pas utiliser un four ou un barbecue à la saison de votre nouveau four hollandais, aussi souvent recommandé, vous pouvez guérir sur le dessus de la cuisinière. Le processus de séchage crée beaucoup de fumée de sorte que vous aurez envie de ventiler votre cuisine bien avant de commencer, recommande vétéran four cuisinier hollandais, Byron projets de loi.

Difficulté: facile

Les choses dont vous avez besoin

Dish tampons soapSteel woolVegetable oilpaper towelsHot ou des gants de cuisine

Instructions

1 Lavez votre nouvelle faitout avec du savon, de l'eau chaude et de la laine d'acier pour enlever le revêtement de protection de l'usine et de l'empêcher de coller à brûler et votre nourriture.

2 Essuyez les Néerlandais four sécher avec des serviettes en papier, à l'intérieur et à l'extérieur.

3 Placez le faitout, avec le couvercle, sur le plus grand graveur de plaque de cuisson et de le transformer en haut. Chauffer le pot jusqu'à ce qu'il commence à fumer.

4 Essuyez la surface intérieure d'une fine couche d'huile végétale avec des serviettes en papier. Porter des gants de four ou utiliser des serviettes chaudes pour éviter les brûlures.

5 Chauffer le four néerlandais de fumer et appliquer une autre couche d'huile après il se refroidit légèrement. Le revêtement de protection que les formes seront durcir avec l'usage. Vous aurez pas besoin de saison, le nouveau four hollandais "sauf si les formes de rouille ou le revêtement est endommagé," conseille Byron projets de loi.

Conseils et avertissements

Pour une couche de protection supplémentaire, vous pouvez huiler légèrement la poêle avant le premier chauffage. Huiler l'extérieur du four hollandais est facultative et ne touche que l'apparence.

La seule fois que vous utilisez du savon sur un four hollandais est dans le nettoyage initial d'une nouvelle bouilloire, selon Byron Bills, qui a placés dans le top trois de plusieurs concours Cook-off faitout, y compris les deux championnats du monde tenus à Logan, Utah Fête de l'Ouest américain en 1997 et 1998. Si vous lavez avec de l'eau et du savon après l'assaisonnement initiale, vous devrez répéter le processus.

Ne pas permettre à l'huile à la piscine dans le bas du four néerlandais comme il ruine le revêtement de protection que vous créez dans le processus d'assaisonnement.

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