Culture de fromage français

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Culture de fromage français

Les sociologues considèrent la nourriture comme un élément important dans la compréhension des cultures. En France, le fromage fait partie de la routine de la vie quotidienne et constitue un élément important de nombreux repas.

Histoire

La fabrication du fromage dans tous les pays européens a une longue histoire, qui remonte à l'époque pré-romaine. La France a une grande communauté, de l'agriculture et du fromage fabriqué à partir du lait des vaches, des moutons et des chèvres a été produite pendant de nombreux siècles.

Variétés

Charles de Gaulle est cité comme disant, "Comment pouvez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage?" Il existe de nombreuses variétés de fromage en France, et les visiteurs peuvent facilement être confondus. Dans la plupart des magasins spécialisés, l'assistant fera un plaisir de couper des tranches pour les clients de goûter avant d'acheter.

Le Cheese Course

Un repas française classique contient souvent un cours dédié à fromage. Pour cela, plusieurs variétés seront servis, y compris habituellement un fromage à pâte molle, un fromage à pâte dure et d'un fromage bleu. Pain, sous la forme d'une baguette, sera également disponible.

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